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Fotos von Michael Herfort

Leckere Schokoladen-Tarte (mit Rezept)

Schokoladentarte

Ein Traum in 14.000.000 Kalorien.

Unwissend und nicht probiert habend sterben wäre blöd. Viel Spaß beim Nachbacken!

Das brauchst Du: 200g dunkle Schokolade, 200g zimmerwarme Butter, 4 Eier, 150g Zucker, 80g Mehl

So läufts: Heiz Deinen Backofen auf 200 Grad vor. Fette eine Springform und stäube sie mit Mehl aus. Zerbrich die Schokolade in größere Stücke und lass sie in einer Metallschüssel über einem heißen Wasserbad schmelzen. Dann gibst Du die Butter in Stückchen dazu und lässt sie unter ständigem Rühren ebenfalls schmelzen. Die Eier und den Zucker verquirlst Du mit einem Schneebesen. Danach Mehl drüber sieben und unterrühren. Im Anschluss gibt die die Schoko-Butter-Masse dazu und rührst diese ebenfalls kurz unter. Es muss ein glatter Teig entstehen. Den Teig gibst du in die Springform und streichst ihn glatt. Das Ganze im Backofen 25 min backen. Die Tarte sollte in der Mitte am Ende noch etwas feucht sein. Nach dem Backen auf einem Küchengitter auskühlen lassen. Et voilà !

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